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【あご野焼】山陰沖で「旬」といわれる5月下旬から8月にかけて漁獲された飛魚を自社にて加工し冷凍保存した材料を主原料に、今も変わりなく石臼で時間をかけて仕上げ、一本一本手作りで作り上げた伝統の品です。「つなぎ(澱粉)」は一切使用していない為、魚肉そのものの食感が楽しめます。また、出雲地方に古くから伝わる「地伝酒(じでんしゅ)」と地元でも指折りの「焼酎」で風味を調えたすり身を弱火でじっくりと焼き上げたコク深い味わいの商品です。

内容量:1本(約600g)
原材料:飛魚、たら、焼酎、卵白、食塩、みりん、砂糖、醸造酒(地伝酒)、清酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)
賞味期限:発送日から冷蔵(1℃~10℃)10日間
アレルゲン:卵

【あごす巻】飛魚のすり身を主原料に、ストローを巻き付けて蒸し揚げました。そのまま生食か、わさび醤油でお召し上がりください。

内容量:1本(約400g)
原材料:飛魚、たら、焼酎、卵白、食塩、砂糖、みりん、醸造酒(地伝酒)、清酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)
賞味期限:発送日から冷蔵(1℃~10℃)10日間
アレルゲン:卵

※送料について、お届け先が北海道は1,871円、東北は1,371円、北陸/中部/関西/四国/九州は871円、中国は770円、沖縄は1,440円となります。ご請求時に変更となります。(各税抜)
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※2018年10月 自社調べ

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